コーヒー コーヒーの主要な産地とその特徴とは？自分好みの豆を探す旅に出よう！
現在、60カ国以上でコーヒーの栽培が行われていますが、その地域の気候や地形、土壌などの環境は、コーヒーに大きな影響を与えています。たとえば、使用される肥料は農園ごとにその種類が異なりますし、同じ農園内でも標高は異なります。その結果、同じ地域
コーヒー豆
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コーヒー コーヒー豆の焙煎度と風味の違いを理解して自分好みのコーヒーを選ぼう！
近年、家庭用の自動焙煎機が市場に導入されるなど、コーヒー豆の焙煎に対する関心が高まってきています。コーヒー豆は未加工の状態で輸入されますが、コーヒーとしての香りや味は存在しません。そのため、この豆にコーヒーらしい風味を与えるためには「焙煎」
コーヒー コーヒー一人分の豆の適量はどれくらい？抽出方法や焙煎度ごとに解説
一人分のコーヒーには、どれくらいの豆が必要なのだろう？どのようにしてコーヒー豆の正確な量を測ればよいのだろう？こんな疑問はありませんか？ここでは、抽出方法や焙煎度合いによって異なる適切なコーヒー豆の量についてご紹介します。一人分のコーヒー豆
コーヒー 焙煎後のコーヒー豆はなぜガス抜き必要なのか？その理由と役割を解説
一般に「コーヒー豆はガス抜きすると風味が向上する」とされていますが、なぜガス抜きが必要なのでしょうか？この記事では、焙煎後のコーヒー豆のガス抜きの必要性と、保存方法について詳しく説明します。コーヒー豆のガス抜きとは？焙煎されたばかりのコーヒ
コーヒー コーヒー初心者でも分かりやすい！自分に合ったコーヒー豆の見つけ方
「コーヒー豆を選んでみたいけど、種類が多すぎてどれを選べばいいのかわからない…」「初心者でも飲みやすいコーヒー豆ってある？」そんなお悩みを今回は解決していきます！コーヒーは、豆の産地や焙煎具合によって味が大きく変わります。そのため、初心者が