コーヒー コーヒー初心者でも分かりやすい！自分に合ったコーヒー豆の見つけ方
初心者が飲みやすいコーヒー豆を選ぶ際のポイントは、豆の産地と焙煎度合いです。豆の産地は、苦味と酸味のバランスが良い「中南米」か、飲みやすく、苦味の少ない「アフリカ」を、焙煎度合いは、味のバランスが取れた「中煎り」をおすすめします。
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コーヒー コーヒーを美味しく淹れるための水の選び方とは？
美味しいコーヒーを淹れるには、コーヒーの風味に合う水を選ぶことが重要です。軟水はコーヒー本来の風味を引き出しやすく、柔らかな味わいが特徴で酸味を際立てます。硬水はカルシウムやマグネシウムを含んでいるため、コーヒーの風味を損い、苦味が強まります。
コーヒー ハンドドリップのコーヒーをより美味しくする6つの方法を詳しく解説
美味しいハンドドリップコーヒーを淹れる6つのポイントは、1.コーヒー豆の粒度の均一性 2.豆の焙煎度に適合したドリッパー選び 3.豆に合わせたお湯の温度調節 4.好みに合わせた焙煎度 5.ゆっくり均等なお湯の注ぎ方 6.適切な抽出時間です。
コーヒー コーヒーが口臭の原因となる理由とは？解消方法と予防策の完全ガイド
コーヒーが口臭を引き起こす主な原因は、1.コーヒーの微粒子の口内残留 2.カフェインの利尿作用による口内乾燥 3.カフェインによる胃液の過剰分泌 です。この口臭は、水を飲む、無糖ガムを噛む、マウスウォッシュを使う、舌を掃除することで解消できます。
コーヒー コーヒーかすの意外な活用法：捨てずに再利用する方法とは？
コーヒーかすを捨てるには、乾燥させてから通常のごみとして出す、土壌改良剤として土に混ぜる、という方法があります。さらに効果的な再利用の方法として、コーヒーかすは、強力な消臭剤や自然の防虫剤、自然の研磨剤として活用することができます。
コーヒー コーヒーが酸っぱく感じる理由と対策、フルーティな酸味の楽しみ方
コーヒーが「酸っぱい」と感じられることには、さまざまな理由があり、酸味を特徴とした豆や浅煎りの豆を使用した場合や、粗挽きの粉や酸味が強まる抽出方法を採用していることも影響します。酸味の軽減対策として、抽出方法の見直しや新鮮な豆と混ぜることがあります。